terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

MINGUS RESTAURANTE ABRE NO CARNAVAL PARA JANTAR::BOA VIAGEM-RECIFE-BRASIL.

Pescada amarela em crosta de amendoas, mousseline de batata trufada e salsa fresca de alcaparra, em foto de Thiago Freire.

Mingus abre no Carnaval
Um oásis gastronômico em plena folia de Momo. Este é o objetivo do Mingus durante o Carnaval 2013: garantir aos foliões inveterados e também a aqueles que são avessos aos festejos a opção de fugir um pouco do agito e quebra de rotina que a festa provoca. No cardápio, todos os pratos oferecidos pela casa.
O Mingus irá funcionar para jantar no Sábado de Zé Pereira, segunda, terça e Quarta-Feira de Cinzas (vide serviço abaixo). Para aqueles que estão enfrentando a maratona da folia, o restaurateur Nicola Sultanum indica pratos leves como a entradinha de Salada de camarão pochê, couscous marroquino, rúcula, alface, brócolis e hortelã ou o Atum vermelho com quinua ao suave teryiaki como prato principal.
Mingus - Serviço de Carnaval 2013
Sábado -  19:30 às 0:00hs Jantar
Domingo - Fechado
Segunda - 19:30 às 0:00hs Jantar
Terça - 19:30 às 0:00hs Jantar 
Quarta - 19:30 às 0:00hs Jantar  

Restaurante Mingus
Rua do Atlântico, 10 - Boa Viagem - Recife - PE
Informações e reservas: +55-81-3465.4000
Cartões: todos
Valet parking, adega e sistema wireless

Foto: Thiago Freire.